SABATO 30 E DOMENICA 31 MARZO
dalle ore 10.00
PERSIAN COOKING CLASS
con Saghar Setareh (@labnoon)
https://www.instagram.com/labnoon/
http://www.labnoon.com
Il 21 marzo, con l’arrivo della primavera, in Iran (e non solo) comincia l’anno nuovo. Venite a festeggiare?
Norouz è la festa più importante degli iraniani (e altri paesi della cultura persiana come Afghanistan, Tajikistan ecc). Una festa basta sul “rinnovo” della natura, concentrata sulla primavera, la freschezza e un nuovo inizio.
Vieni a festeggiare da noi insieme a Labnoon il 30 e il 31 marzo con un corso di cucina persiana a base di piatti primaverili iraniani e tanti racconti delle tradizioni del capodanno persiano.
PROGRAMMA
Per cominciare
Formaggio e erbe profumate alla persiana
Piatti Forti
Pilaf persiano con la crosta (Tahdig)
Le uova nelle fave e l’aneto
Pollo dorato allo zafferano e le arance amare
Contorno
Borani (Dip di yoghurt e spinaci)
Insalata Shirazi cetrioli e pomodori
Dolce
Persian Love Cake con le Rose e il cardamomo
Servito con il te al cardamomo
COSTO
€89 a persona
Include la lezione di cucina (3 ore circa), il pranzo, vino e acqua
PRENOTAZIONE
Per prenotarsi è necessario pagare un anticipo via bonifico o PayPal.
Per informazioni e prenotazioni contattate ma@mahksc.it .
Prenotazione possibile fino ad esaurimenti dei posti
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